ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
для владельцев и руководителей бизнеса в HoReCa
для владельцев и руководителей бизнеса в HoReCa
ИНДУСТРИЯ
ПИТАНИЯ 2026
ПИТАНИЯ 2026
УПРАВЛЕНИЕ • ПРИБЫЛЬ • РОСТ
8 Сентября в 10:00, г. Белгород
Школа программирования 21
Школа программирования 21
Программа
Финансовые модели
Планирование и рост прибыли
Налоги и бухгалтерский учет
Актуальные изменения и практика
Юридическая безопасность
Защита бизнеса и договорная работа
Внедрение ИИ
Технологии, риски и защита данных
Безопасность
Инструкции для мест массового пребывания
Контроль и надзор
Требования, профилактика и проверки
Спикеры
Ирина Слободян
Налоги
Консультант по налогам, руководитель бухгалтерской компании «АльфаСервис».
Более 16 лет помогает предпринимателям выстраивать безопасный и прибыльный бизнес. Сопровождает предприятия самых разных отраслей, в том числе кафе, рестораны, кофейни, пекарни и другие проекты HoReCa.
Тема выступления: «Ошибки ведения бизнеса, которые дорого обходятся кафе и ресторанам»
Более 16 лет помогает предпринимателям выстраивать безопасный и прибыльный бизнес. Сопровождает предприятия самых разных отраслей, в том числе кафе, рестораны, кофейни, пекарни и другие проекты HoReCa.
Тема выступления: «Ошибки ведения бизнеса, которые дорого обходятся кафе и ресторанам»
Алина Войтенко
Сервис
Сервис-тренер (г. Белгород)
13 лет в HoReCa, прошла путь от официанта до управляющего. Прошла обучение в школе Аркадия Новикова и Александры Никольской.
Тема выступления: «Сервис наизнанку: почему гостеприимство начинается на служебном входе!» Расскажу, как через обучение и заботу о персонале вырастить выручку и повысить лояльность гостей!
13 лет в HoReCa, прошла путь от официанта до управляющего. Прошла обучение в школе Аркадия Новикова и Александры Никольской.
Тема выступления: «Сервис наизнанку: почему гостеприимство начинается на служебном входе!» Расскажу, как через обучение и заботу о персонале вырастить выручку и повысить лояльность гостей!
Светлана Карташева
Маркетинг
Федеральный спикер, маркетинговый стратег, основатель и руководитель агентства интернет-маркетинга «Аска», эксперт по системному и комплексному продвижению бизнеса.
11 лет в маркетинге, 80 направлений бизнеса, авторская маркетинговая система.
Тема выступления: «Как выстроить управляемую систему маркетинга кафе и ресторана. От первого касания и привлечения гостя до повторного визита, рекомендаций и роста выручки»
11 лет в маркетинге, 80 направлений бизнеса, авторская маркетинговая система.
Тема выступления: «Как выстроить управляемую систему маркетинга кафе и ресторана. От первого касания и привлечения гостя до повторного визита, рекомендаций и роста выручки»
Платон Глинка
Финансы
Эксперт по управленческим финансам для малого и среднего бизнеса, финансовый директор и основатель агентства финансового аутсорсинга «Delfin»
Более 6 лет Платон помогает предпринимателям выстраивать финансовую систему и принимать решения не «по ощущениям», а на основе цифр.
Тема выступления: “Как управлять прибылью в ресторане, а не только увеличивать выручку”
Более 6 лет Платон помогает предпринимателям выстраивать финансовую систему и принимать решения не «по ощущениям», а на основе цифр.
Тема выступления: “Как управлять прибылью в ресторане, а не только увеличивать выручку”
Вардгес Арутюнян
ИИ
Более 15 лет в туризме. Шесть лет руководил рестораном и отелем и знает ресторанный бизнес изнутри, от каждой ошибки до каждого успеха.
Последний год внедряет ИИ-агентов в реальные бизнес-процессы.
Тема выступления: “ИИ-агенты вместо сотрудников: как я заменил половину команды в ресторане”
Последний год внедряет ИИ-агентов в реальные бизнес-процессы.
Тема выступления: “ИИ-агенты вместо сотрудников: как я заменил половину команды в ресторане”
Мария Флоринская
ХАССП
Ресторанный консультант, эксперт-аудитор системы пищевой безопасности ХАССП.
Более 25 лет в общественном питании и практический путь от повара до технолога и директора.
Тема выступления: «Система ХАССП — гарантия прохождения проверок Роспотребнадзора и безопасность ваших гостей»
Более 25 лет в общественном питании и практический путь от повара до технолога и директора.
Тема выступления: «Система ХАССП — гарантия прохождения проверок Роспотребнадзора и безопасность ваших гостей»
Кристина Федорова
Сбер Бизнес
Начальник управления развития малого бизнеса Белгородского отделения ПАО «Сбербанк».
«Бизнес строится на данных, а еда — на впечатлениях. Наша задача — объединить их»
Тема выступления:
Блок 1. «Искусственный интеллект: видеть больше, чем продажи»
Блок 2. «Платежи и безопасность без границ»
Блок 3. «Новый голос и продвижение»
«Бизнес строится на данных, а еда — на впечатлениях. Наша задача — объединить их»
Тема выступления:
Блок 1. «Искусственный интеллект: видеть больше, чем продажи»
Блок 2. «Платежи и безопасность без границ»
Блок 3. «Новый голос и продвижение»
Евгений Карамышев
Модератор встречи
Предприниматель, продюсер проектов, профессиональный ведущий и основатель музыкальной команды.
За плечами Евгения — годы работы с бизнесом, организация крупных мероприятий, сотни часов общения с руководителями компаний и умение превращать выступления в живой и полезный диалог
За плечами Евгения — годы работы с бизнесом, организация крупных мероприятий, сотни часов общения с руководителями компаний и умение превращать выступления в живой и полезный диалог
Организаторы
Больше, чем бухгалтерский учет
«АльфаСервис» — это компания, которая уже 16 лет помогает предпринимателям выстраивать безопасную и эффективную систему ведения бизнеса: бухгалтерский и налоговый учет, налоговое планирование и налоговый инжиниринг, кадровый и воинский учет, законодательные и технические изменения, юридическая поддержка бизнеса
Партнёры
«МобикомСервис»
Генеральный партнёр
Автоматизация торговли для современного бизнеса: онлайн-кассы, сканеры штрихкодов, принтеры этикеток, денежные ящики, фискальные накопители и другое торговое оборудование
«Фермаж»
Артём Каменев
Артём Каменев
Генеральный партнёр
Предприниматель-практик в индустрии питания
Компания «Горячее Холодное»
Продажа оборудования для предприятий общественного питания и торговли в Белгороде
РА «Новый Берег»
Реклама, продвижение и решения, которые помогают бизнесу привлекать клиентов и становиться заметнее
Сергей Трубников
Личный финансовый советник. Темы финансового планирования и грамотного управления капиталом
«Кофейно-букетный период»
Елена Стребкова
Елена Стребкова
Предприниматель-практик, создающий собственный продукт и развивающий свой бизнес
Студия мебели «ВалеО»
Комплектация бизнеса и частных интерьеров мебелью на заказ под ключ. Занимается созданием комфортного и функционального пространства
Типография «Сигма»
Полиграфия и печатная продукция для бизнеса: от повседневных материалов до продукции для продвижения и оформления
РПК «Махаон»
Рекламно-производственная компания с комплексным подходом.
Мы помогаем людям зарабатывать деньги продвигая их бизнес, предлагая качественную продукцию и лучший сервис! Работаем честно, на результат!
Мы помогаем людям зарабатывать деньги продвигая их бизнес, предлагая качественную продукцию и лучший сервис! Работаем честно, на результат!
ЭкоГрад
Производство и доставка питьевой минеральной столовой воды ТМ "АУРУМ".
Вода из артезианской скважины среднеюрского периода , не проходящая обработку обратным осмосом
Вода из артезианской скважины среднеюрского периода , не проходящая обработку обратным осмосом
Контакты
-
Адрес и дата проведения конференцииБелгород, проспект Ватутина, 1Г
Школа программирования 21
8 сентября 2026 в 10:00 -
Телефон ("АльфаСервис")+7 (910) 320-01-70
-
Контактное лицо ("АльфаСервис")Ирина Слободян
-
Партнерство и ответы на вопросы